South Beach

Kolmivaiheisen South Beach -dieetin ensimmäisen kahden viikon aikana nautitaan kolme ateriaa ja kaksi välipalaa, jotka sisältävät vain äärimmäisen vähän hiilihydraatteja ja vähärasvaista proteiinia. Kakkosvaiheen aikana ruokavalioon palautetaan varovasti täysjyväviljoja, marjoja ja hedelmiä. Tätä jatketaan kunnes tavoitepaino on saavutettu. Kolmas vaihe on ylläpitovaihe, jolloin ruokailutottumusten olisi tarkoitus olla vakiintunut elämäntavaksi,