Ruotsalaisen lääkäri Annika Dahlqvistin tunnetuksi tuoma menetelmä, joka korostaa rasvan tärkeyttä ja hiilihydraattinen vähäistä määrää. Hän pitää suosittu blogia ja on julkaissut useita vähähiilihydraattisia reseptejä sisältäviä ruokakirjoja